HATAY KİRMA ZEYTİN
Kilogram: 1 KG
Whatsapp ile Sipariş Ver
Ürün Açıklaması
Kırma Yeşil Zeytin HATAY'da geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
Eylül ayında yağlanmaya ve olgunlaşmaya başlayan zeytinler özenle toplanır.
Hatay'lı ev hanımları tarafından kütük ve tokmak yardımıyla kırılır.
Bu işlem esnasında zeytinin çekirdeğinin çıkarılmaması gerekir.
Acısı çıkarılan zeytinler büyük kaplara konularak suda bekletilir. Belirli aralıklarla su değiştirilir ve zeytin acıdan tamamen arındırılır.
Hatay'da ev hanımları tarafından her sene yapılan bu muhteşem lezzeti mutlaka denemelisiniz
